Pacjenci z celiakią prawie zawsze mają określone warianty ludzkich antygenów leukocytarnych, HLA-DQ2 i HLA-DQ8.

Warianty te są niezbędne, ale niewystarczające do wystąpienia choroby. Do 30% ludności populacji kaukaskich ma te specyficzne warianty, ale tylko u 5-10% osób kiedykolwiek rozwinie się celiakia.

Obecność tych wariantów wskazuje, że dana osoba jest narażona na zwiększone ryzyko rozwoju celiakii. Niemniej jednak u większości osób z tymi wariantami nie rozwinie się celiakia.

Brak tych wariantów skutecznie wyklucza rozpoznanie celiakii u pacjenta teraz lub w przyszłości.

Jest to podstawowa wartość testu, aby wykluczyć obecną lub potencjalną diagnozę celiakii u pacjenta z objawami, pacjenta na diecie bezglutenowej lub u krewnych osoby z celiakią.